Cây dưa chuột có tác dụng gì? Chữa bệnh gì? Mua ở đâu? - Cây Thuốc Quanh Ta

Cây dưa chuột cung cấp nước cho cơ thể, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và cao huyết áp là những công dụng của dưa chuột đối với sức khỏe. Bên cạnh đó, dưa chuột còn có tác dụng làm dịu vết cháy nắng, dưỡng ẩm da và cải thiện các khuyết điểm trên gương mặt như sạm, thâm nám, tàn nhang. Để hiểu rõ hơn về cây dưa chuột có tác dụng gì? Chữa bệnh gì? Mua ở đâu? Hãy cùng Cây thuốc quanh ta theo dõi thông tin dưới đây nhé!

Cây dưa chuột là gì?

  • Tên gọi khác: Dưa leo
  • Tên khoa học: Cucumis sativus L
  • Họ: Bầu bí (Cucurbitaceae)

Phân bố: Cây của Ấn Độ và Trung Quốc. Ở Việt Nam cây được trồng ở nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Bộ phận dùng: Quả – Fructus Cucumis Sativus; rễ cây

Thu hái: Có thể thu hái quả quanh năm.

Chế biến: Dùng tươi

Cây dưa chuột

Cây dưa chuột

Cách nhận biết cây dưa chuột

Dưa chuột là cây leo sống hàng năm, chia ra nhiều nhánh có gốc và có lông. Tua cuốn đơn. Lá chia thuỳ rõ. Hoa đơn tính mọc ở nách lá, màu vàng. Số hoa đực nhiều hơn số hoa cái. Quả mọng trên quả có nhiều u vằn và gai.

Cây dưa chuột có tác dụng gì?

Thanh nhiệt, giải khát, lọc máu, làm tan acid uric và các urát, lợi tiểu và gây ngủ nhẹ. Quả bổ dưỡng và làm nhầy dịu; hạt làm mát, bổ, lợi tiểu.

Cây dưa chuột chữa bệnh gì?

1. Giữ nước cho cơ thể

Dưa chuột có đến 96% là nước, vì vậy bổ sung thực phẩm này thường xuyên có thể giữ nước cho cơ thể và hỗ trợ cân bằng nồng độ điện giải. Việc giữ nước cho cơ thể không chỉ giảm tình trạng mệt mỏi mà còn giúp điều hòa thân nhiệt và đảm bảo quá trình trao đổi chất.

2. Giúp giảm cân

Dưa leo cung cấp rất ít năng lượng, vì thế những người đang trong quá trình giảm cân có thể bổ sung loại trái cây này mà không lo ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể. Đồng thời, với hàm lượng nước và vitamin dồi dào, dưa chuột còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể, từ đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và tăng khả năng đốt cháy năng lượng dư thừa.

3. Điều trị bệnh tiểu đường

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, bổ sung dưa leo có thể làm giảm đường huyết và ngăn ngừa một số biến chứng của bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó dưa chuột còn chứa nhiều chất chống oxy hóa – một trong những yếu tố gây ra bệnh tiểu đường và hàng loạt các bệnh lý mãn tính khác.

4. Đảm bảo chức năng tiêu hóa của đường ruột

Những người đang gặp tình trạng táo bón có thể bổ sung dưa chuột để điều trị tình trạng này. Lượng nước dồi dào trong dưa chuột có thể duy trì một lượng chất lỏng nhất định trong ruột kết, từ đó giúp làm mềm phân và giảm nguy cơ táo bón.

Bên cạnh đó, dưa chuột còn chứa nhiều chất xơ. Thành phần này có tác dụng điều hòa nhu động ruột, tăng thể tích phân và cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột.

5. Dưa chuột có tác dụng oxy hóa mạnh

Oxy hóa là quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Quá trình này có thể dẫn đến sự suy yếu và thoái hóa một số cơ quan như xương, khớp, da, tim mạch, tuyến tụy, thần kinh,… Dưa chuột có tác dụng chống oxy hóa có thể kiểm soát hoạt động của gốc tự do và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý mãn tính.

Ngoài ra, trong dưa chuột có chứa một loại polyphenol được gọi là lignans. Thành phần này được chứng minh là có tác động tích cực đến quá trình điều trị bệnh ung thư có phụ thuộc estrogen như ung thư cổ tử cung, ung thư vú,…Bên cạnh đó, dưa chuột còn chứa flavonoid và beta-carotene, có tác dụng chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại.

6. Giúp kiểm soát huyết áp

Huyết áp cao là chứng bệnh không hiếm gặp ở người cao tuổi. Đây là bệnh lý mãn tính có tiến triển dần theo thời gian và gây ra các biến chứng như phình giãn mạch, đột quỵ và tử vong.

Việc bổ sung dưa chuột vào chế độ ăn có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp bởi thực phẩm này chứa hàm lượng nước và kali dồi dào. Kali là thành phần điện giải có tác dụng giãn mạch và tăng thải trừ natri qua đường tiểu (natri là yếu tố làm tăng huyết áp lên thành mạch).

7. Củng cố mật độ xương khớp

Theo thời gian, hệ thống các khớp xương dần suy thoái do các cấu trúc canxi bị phá vỡ. Để duy trì hệ thống xương khớp khỏe mạnh, bạn cần bổ sung thêm một số vi chất dinh dưỡng khác như sắt, vitamin K, omega 3, vitamin E,…

Dưa leo là nguồn cung cấp vitamin K tương đối dồi dào, loại vitamin này rất tốt cho xương khớp nhờ khả năng thúc đẩy quá trình hấp thu canxi của cơ thể, từ đó làm tăng mật độ xương, làm chậm quá trình tiêu hủy xương và duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh. Bên cạnh đó, vitamin K còn giúp đẩy nhanh quá trình đông máu và hạn chế nguy cơ chảy máu kéo dài.

8. Dưa chuột giúp làm giảm tình trạng viêm da

Với hàm lượng nước dồi dào, dưa chuột có thể làm dịu và cải thiện hiện tượng viêm ở da. Ngoài ra thực phẩm này còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết giúp tái tạo tế bào, duy trì độ ẩm và phục hồi những tổn thương trên bề mặt da.

Sử dụng mặt nạ dưa leo có thể cải thiện tình trạng da thô ráp, cháy nắng, viêm đỏ, ngứa ngáy và làm mờ các vết thâm sạm do nám, tàn nhang.

9. Tác dụng giảm đau nhức

Tanin và flavonoid trong dưa chuột là các chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm mạnh. Với tác dụng này, dưa chuột có thể ngăn chặn quá trình giải phóng gốc tự do và cải thiện cơn đau ở các cơ quan bên trong. Vì vậy bổ sung thực phẩm này thường xuyên có thể làm giảm hiện tượng viêm và ngăn ngừa các cơn đau nhức mãn tính bùng phát.

10. Dưa leo giúp làm giảm hôi miệng

Hôi miệng xảy ra khi vi khuẩn trong các răng bị sâu hoạt động. Để cải thiện tình trạng này, bạn có thể bổ sung các loại rau và trái cây chứa nhiều nước, chất xơ để tăng tiết nước bọt. Từ đó ức chế sự phát triển của vi khuẩn và giảm mùi hôi khó chịu.

Xem thêm: Râu ngô có tác dụng gì?

Lưu ý, thận trọng khi sử dụng dưa chuột

Dưa chuột là dược liệu phổ biến và lành tính, hầu hết mọi người có thể sử dụng. Tuy nhiên, người bệnh cần tuân thủ một số lưu ý dưới đây để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ:

  • Dưa chuột chứa hàm lượng vitamin K (có tác dụng đông máu) tương đối lớn. Vì vậy người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang dùng các loại thuốc chống đông máu như coumadin, warfarin,…
  • Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm có dư lượng thuốc trừ sâu cao. Vì vậy cần thận trọng khi chọn mua loại thực phẩm này.
  • Vỏ dưa chuột chứa nhiều chất chống oxy hóa. Vì vậy bạn nên dùng cả vỏ để đảm bảo thành phần dinh dưỡng trong loại thực phẩm này.
  • Dược liệu có thể gây dị ứng với một số người.

Thành phần hóa học có trong dưa chuột

Theo nghiên cứu, trái dưa leo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, cụ thể:

  • Protein 1g
  • Chất xơ 1g
  • Đường 2g
  • Natri 2mg
  • Carbohydrate 4g
  • Vitamin C 14% RDI (nhu cầu dinh dưỡng cần thiết trong một ngày)
  • Magie 10% RDI
  • Manga 12% RDI
  • Kali 13% RDI
  • Vitamin K 62% RDI

Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm cung cấp nguồn năng lượng thấp, 100g thực phẩm chỉ cung cấp khoảng 16 calo.

Các bài thuốc từ cây dưa chuột

Bài 1: Dưa chuột 500g rửa sạch, thái miếng, ép lấy nước bằng tay hoặc bằng máy, hòa với 20ml mật ong, uống trong ngày. Dùng đặc biệt tốt cho trẻ em bị mụn nhọt, rôm sảy, mẩn ngứa, phát sốt trong mùa hè.

Bài 2: Dưa chuột 500g, dưa hấu 500g, hai thứ gọt bỏ vỏ và hạt, ép lấy nước, hòa với 20 ml mật ong, chia uống vài lần trong ngày. Dùng làm nước giải khát, chữa phù thũng và làm đẹp da.

Bài 3: Dưa chuột 500g, bí đao 500g, hai thứ gọt bỏ vỏ và hạt, rửa sạch, thái miếng rồi ép lấy nước, pha thêm một chút muối, dùng làm nước giải khát trong ngày. Đồ uống này đặc biệt tốt với những người thừa cân và béo phì.

Bài 4: Dưa chuột 500g, ớt xanh (loại quả to, hay dùng để xào ăn) 100g, hai thứ bỏ hạt, thái miếng, ép lấy nước rồi hòa thêm một chút muối, dùng làm nước giải khát trong ngày. Đồ uống này có màu đẹp, hương vị thơm ngon và rất giàu vitamin.

Bài 5: Vỏ dưa chuột 100g, vỏ bí đao 100g, hai thứ rửa sạch, sắc với 500 ml nước trong 30 phút rồi bỏ bã lấy nước, pha thêm một chút muối, uống trong ngày. Dùng đặc biệt tốt cho những người hay bị phù thũng.

Bài 6: Dưa chuột 300g, bình quả (loại táo to nhập khẩu từ nước ngoài) 200g, chanh 100g. Dưa chuột và táo gọt bỏ vỏ, chanh để nguyên vỏ, bỏ hạt, tất cả thái lát đem ép lấy nước, pha thêm một chút muối, uống trong ngày. Dùng để làm nước giải khát, đặc biệt tốt với những người bị cao huyết áp, mắc bệnh thận.

Bài 8: Dưa chuột, táo, cà rốt và bưởi múi mỗi thứ 500g, mật ong và nước đun sôi để nguội vừa đủ. Dưa chuột và táo gọt bỏ vỏ, cà rốt rửa sạch thái miếng, bưởi bỏ vỏ và hạt, tất cả đem ép lấy nước, cho thêm nước đun sôi để nguội và mật ong lượng vừa đủ, uống trong ngày. Đồ uống này rất giàu vitamin, vừa giải khát vừa làm đẹp da.

Bài 9: Dưa chuột và múi bưởi mỗi thứ 80g, cà chua 100g, nước cốt chanh 20 ml. Dưa chuột và bưởi bỏ vỏ và hạt, cà chua thái miếng, tất cả đem ép lấy nước, hòa với nước cốt chanh, uống trong ngày. Có công dụng giải khát, làm đẹp da và đen râu tóc.

Bài 10: Dưa chuột bao tử 300g, chanh 100g, táo 200g, mật ong lượng vừa đủ. Dưa chuột bỏ núm, táo bỏ vỏ thái miếng, đem ép lấy nước, hòa với nước cốt chanh, chế thêm mật ong, uống trong ngày. Có công dụng giải khát, tiêu trừ mỏi mệt, làm đẹp nhan sắc.

Cây dưa chuột mua ở đâu? Giá bao nhiêu 1 kg?

Cây Thuốc quanh ta là địa chỉ bán cây dưa chuột chất lượng, uy tín với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề. Chúng tôi luôn cố gắng để mang lại những sản phẩm tốt chất, chất lượng nhất nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng với mức giá ưu đãi. Hiện nay giá 1kg cây dưa chuột đang giao động từ khoảng 25.000 đến 100.000 VNĐ. Quý khách có nhu cầu mua vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng để đặt hàng ngay.

Trên đây là một số thông tin về cây dưa chuột bao gồm công dụng, cách nhận biết và các bài thuốc quý từ cây dưa chuột. Hy vọng, đây sẽ là những thông tin hữu dụng giúp bạn đọc biết cách lựa chọn, sử dụng dược liệu này để mang tới hiệu quả tốt nhất.

Các bài viết của caythuocquanhta.net chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu thấy bài viết trên có ích, các bạn hãy chia sẻ trên Facebook cho người thân và bạn bè mình biết nhé. Cảm ơn bạn!

Có thể bạn quan tâm:

Cây nghệ có tác dụng gì? Chữa bệnh gì? Mua ở đâu?

Lương Y Gia Định

Lương Y Gia Định

Mục đích của chúng tôi là sưu tầm, lưu trữ những thông tin y học quý báu, tổng hợp những bài thuốc dân gian, cây thuốc quanh ta hay và bổ ích đến với bạn đọc

Leave a Reply